Кулинарная книга о вкусной и здоровой пище. Советы и рецепты вкуснейших блюд

Кулинарная книга о вкусной и здоровой пище. Советы и рецепты вкуснейших блюд
Пища в жизни человека занимает первое место. Ведь пища является одной из основ в жизни людей как источник энергии для жизнедеятельности организма. Перед употреблением в пищу пищевые изделия обычно готовят. Практикуют и сыроедение, то есть употребление пищи без какой-либо предварительной кулинарной обработки. Великий русский ученый И. П. Павлов в своих трудах указывал, что организм человека находиться в тесной взаимосвязи с внешней средой, непрерывно воздействующую на центральную нервную систему. Одним из важнейших факторов внешней среды является пища, которая переходит во внутреннюю среду организма и участвует во всех жизненных процессах. Пища оказывает влияние на состояние центральной и периферической нервной системы, а через нее и на весь организм. Для правильной организации питания необходимо определить значение для человека отдельных пищевых веществ и отчетливо представлять себе потребность в них. Как известно, белки составляют основу жизни, так как


Вернуться в раздел каталога   Версия для печати